20
Nov, 2022
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17
Nov, 2022
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감칠맛나는 국물이 좋은 바지락칼국수는 요즘처럼 바지락철에 많이들 드시는 음식입니다.
바지락으로 만드는 다양한 요리들 중에 쫄깃한 면과 함께 칼국수 한그릇 어떠세요.
바지락은 2월부터 제철을 맞이하는 식재료입니다. 바지락은 조개 중에서 가장 시원한 맛을
14
Nov, 2022
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우리나라 사람들이 좋아하는 수산물 중 하나인 오징어는 볶음,찜, 무침등 다양하게 즐기는 식재료중 하나입니다.
특히 탱탱하고 쫄깃한 맛이 좋습니다.
오징어는 단백질과 타우린이 풍부합니다.
마른 오징어의 경우는 단백질함량이 소고기의 3배나 된다고 합니
13
Nov, 2022
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신김치로 끓이면 더욱 맛있는 별미국인 김치콩나물국 만드는법을 소개합니다.
신김치를 이용한 요리는 다양합니다. 김치전, 볶음밥,김치찜을 해도 좋은데요.
오늘은 신김치로 끓여내는 맛있는 김치콩나물국입니다.
김치콩나물국은 신김치로 끓여야 제맛이 납니다. 김
10
Nov, 2022
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두뇌발달에 도움이 되는 연어버터구이 만드는 법을 소개합니다.
연어는 대표적인 오메가3가 많은 생선입니다.
연어는 다이어트에도 도움이 되는 것으로 많이 알려져 있는데요.
연어에는 불포화지방산이 많아 우리몸의 콜레스테롤 수치를 낮춰주면서
성장기에 있
10
Nov, 2022
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달걀은 남녀노소 누구나 쉽게 만들고 즐길 수 있는 대표적인 식재료이죠.
달걀요리를 잘 하기 위해서 기본 조리법을 익혀두면 좋습니다.
그 중 수란 만드는 법을 소개할께요.
수란은 달걀을 깨뜨려서 끊는 물에 반숙으로 익히는 음식입니다.
소화도 잘되면서
07
Nov, 2022
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어묵과 시원한 국물이 좋은
어묵탕 맛있게 만드는 법을 소개합니다.
어묵은 주로 흰조기나 오징어 또는 기름기가 비교적 적은 생선살을
소금, 녹말, 맛술 등을 넣어 반죽한 뒤 여러가지 모양으로 빚어내
찌거나 굽거나 튀겨낸 식품입니다.
시대의 흐름에